Sprawdź, gdzie zamówić sok z buraka kiszonego.
Od stuleci w słowiańskiej tradycyjnej kuchni korzysta się z kiszonych warzyw. Ostatnio jednakże raz za razem mówi się również o zaletach zdrowotnych soków z kiszonych warzyw, w szczególności z kapusty i buraków. To w zasadzie tzw. super żywność, która coraz częściej spotykana jest na półkach sklepowych w sekcjach z przetworami.
Sok z kapusty kiszonej – znaczne ilości witamin oraz minerałów
Bodaj każdy z nas będąc dzieckiem pił sok z kapusty kiszonej. Nasze babcie samodzielnie kisiły kapustę wedle rodzinnych przepisów, a po spożyciu całej kapusty nierzadko przynosiły swoim wnukom szklankę z sokiem, mówiąc, że sok jest niezmiernie zdrowy, chociaż nie każdemu smakuje. I nie były w błędzie! Sok z kapusty kiszonej to autentyczna bomba witaminowa! Zawiera on znaczne ilości witaminy A, C, E oraz PP, a także rozmaite minerały, jak np. żelazo, cynk oraz potas. Wiele osób może mieć trudności z przywyknięciem do kwasowego smaku tego soku, niemniej jednak warto wypijać go cyklicznie, gdyż wypłukuje toksyny z organizmu, obniża poziom choresterolu, eliminuje toksyny z organizmu, działa on bakterio- i grzybobójczo i ma dobry wpływ na florę bakteryjną jelit, a przez to może wspierać proces odchudzania. W szczególności natomiast pomaga uzupełnić niedostatek witaminy C, co zwiększa odporność organizmu i zapobiega przeziębieniom. Sok z kapusty kiszonej poleca się też anemikom ze względu na znajdujące się w nim żelazo. Oczywiście nawet tak zdrowego przetworu nie wolno nadużywać – wystarczy wypijać około 250 ml soku dziennie.
A może sok z kwaszonych buraków?
Sok z kiszonych buraków jest drugim popularnym sokiem, którego używamy od wieków w kuchni, a który konsumujemy także jako zdrową przekąskę. W jego składzie znajdziemy sporo witamin i ma właściwości antyseptyczne, antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Sok ten podnosi odporność organizmu: redukuje poziom cholesterolu, pozytywnie wpływa na przemianę materii, a przy tym poprawia koncentrację. Choć buraki cechują się wysoką zawartością cukru, to sok z kwaszonych buraków nie ma wysokiego IG i mogą go spożywać osoby cierpiące na cukrzycę. Nie poleca się jednak jego spożycia przez osoby cierpiące na reumatyzm albo choroby nerek, a także kobietom w ciąży oraz karmiącym piersią.
Jeśli nie masz możliwości, żeby przyrządzać soki z kiszonek samemu, możesz kupić je w swoim markecie bądź założyć na nie zamówienie wprost na stronie producenta. Miej jednak na uwadze, iż soki tego rodzaju należy magazynować w niewysokich temperaturach.
Jeśli nie masz możliwości, by przygotować sok z kiszonych warzyw samodzielnie, możesz nabyć je w ulubionym sklepie bądź zamówić większą ilość bezpośrednio na stronie producenta. Pamiętaj jednak, że takie soki należy przechowywać w warunkach chłodniczych.
Lokalizacja firmy:
"ARTMAN" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp. k.
Niedomicka 47
33-132 Niedomice
Mob.: +48 669 997 776
E-mail:
[email protected]